Идет обсуждение проектов национальных и межгосударственных стандартов в области анализа мяса и мясных продуктов - ООО «Центр «Кодекс»

Главная Новости Новости о проектах документов по стандартизации

11.07.2026

Идет обсуждение проектов национальных и межгосударственных стандартов в области анализа мяса и мясных продуктов

Разработаны проекты стандартов:

Проект ГОСТ Р Методика измерений массовой доли азота, белка в пробах белковых пищевых продуктов животного и растительного происхождения методом Кьельдаля

Проект ГОСТ Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли глутамата натрия с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с предколоночной дериватизацией

Проект ГОСТ Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли этил-Na-лауроил-L-аргината (LAE) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Проект ГОСТ Р Мясо и мясные продукты. Руководство по отбору проб для проведения физико-химических испытаний

Разработчиком документов является ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова.

Срок публичного обсуждения проектов: 09.07.2026-09.09.2026.